来月から新光三越で物産展出店します。 らーめん店での出店なんで寸胴を買いたいです（日本から送ると高いので） どこか安く買えるようなところあれば教えてください。 また、厨房什器のリースしてくれるような業者さんってないですかね？？ よろしくお願いします。
そうなんですか。。。。。 ＞麺を含めた食材も現地調達のこと。 ＞日式拉麺の代表として出店するわけですから、 ＞ 味も手を抜かないでいただきたいと思います。 ↑まったく同感です。 台湾各地で「日式〇〇」って嫌になるほど目にします。 その殆どが？？？って感じです。 「佐野らーめん」ってとこで一度食べましたが酷いもんでした。 頑固な性格でTVに出てた人ですが、商売は別なんだな。。。。って思いました。 新光三越って日の丸を看板に商売してるような所ですよね。 そこで現地調達の「本場日本のらーめん」ですか？ やさしい台湾の人をこれ以上だますような事はしないでね。 本当に美味しい日本のラーメンを台湾の人に提供して下さい。 いきなり現地ですべて調達で本当に納得の出来る味に仕上げられるか心配です。 特に「麺」なんかは日本の面と中国・台湾の麺は別物ですよ。 今回限りの商売と考えず、他の方も言われてたとうりに「下見」をして欲しいです。 LCCも増えて台湾往復なら3万円もしません。 本当に美味しい日本食をやさしい台湾の人に紹介して欲しいです。
いくら儲かるか分かりませんが 現地では同じようなものを入手できないのですか？
採算度外視で出店すべき ビジネス関連のQ&Aが多いのが気になります。 まずは、台北に下見に行かれてはどうでしょうか？ 新光三越の店内にあるレストランでは、鍋を使っている店もあるので、 相談すれば貸してくれるかもしれませんよ。 OK WEBでの質問も拝見しましたが、麺を含めた食材も現地調達のこと。 日式拉麺の代表として出店するわけですから、 味も手を抜かないでいただきたいと思います。 こういった物産展では、店を知ってもらう目的であって 現地での売り上げは赤字を覚悟で出店するケースが多いようです。 鍋など厨房器具については、こちらを参考に。 http://www.tabitabi-taipei.com/more/2005/0105/ 食材なら迪化街でしょうね。 http://www.tabitabi-taipei.com/youyou/200401/ http://www.taipeinavi.com/miru/184/
業者さんですよね？ 台湾の物産展に出展されるからには、日本国内でのお店をおもちですよね？ その時に厨房機器を買ったメーカーさんの営業（セールス）さんに相談してみては？ 厨房大手のメーカーは台湾に支社・子会社を持ってるところが多いですよ。 そこから情報は簡単に入って来ると思いますよ。 今はだけが寸胴が必要となってますが、いざ現地で他に必要なものが有った時にも相談しやすいと思います。 （バーナーの火力不足なんか。。。。）
厨房餐具 台北駅南側の忠孝西路を西に進み、河の手前で左折すると環河南路一段。 高速高架下の一帯に｢五金｣と呼ばれる金物雑貨工具等販売店が並んでいますが 何店か厨房用品を取り扱う店があります。 http://goo.gl/maps/KApK5 リース業者さんについては↓に相談されてはいかがかと思います。 http://www.taitra.gr.jp/service.html
Re: 厨房什器 新光三越の物産展出店業者向の資料に 厨房什器についてなど… 記載されている筈ですよ。
新光三越に尋ねるとか どういうルートで、どういう立場で行くのかがわかりませんが、 県庁とか市役所とか商工会議所とかにサポートする部署はありませんか？ それか、いっそのこと新光三越に尋ねてみるとか。 現地で買うとしたら現地で捨てないといけないですよね。 捨てるのも費用がかかると思うので、レンタルが現実的だとは思いますが。
Re: 厨房什器＝アルミはそんなに重くない運んでいけばどうですか？ 何万の仕事か分かりませんか、必要経費。 飛行機に積み込んでほしい人にあげたって元は取れる。 成功を祈る！
