酒のサカナ・・・・ http://www.arukikata.co.jp/syasin/t_photo/main_1611.html ここにも チューブワサビ 醤油はありました～ 身がしまって 鯛みたいな食感 ヒラメみたいな淡白な味です トピ主さん お邪魔しました
Re: 酒のサカナ・・・・ この写真どこかで見たような! ティラピアなら食べたことがある。タイに似ているというので思い出しました。その辺の山の中で養殖している川魚が「鯛」と称して横浜の安い飲み屋で出てきた。東京のすし屋でも使ったらしい。 これと台湾産のスギという魚を皿にもって、鯛とカンパチの盛り合わせときたものだ! スギは海の魚だからゆるせないわけでもないが、ティラピアは食感は似ているけれど、川魚だ! ２度とそこにはいっていないG
