ドイツではムール貝は冬

習慣の違いか、輸送や保存の事情かドイツではムール貝Miesmuschelは秋から冬の食べ物です。

ここのコメントにも確か出てきた魚介類のチェーン店Nordsee、街の市やスーパーマーケット、デパートなど夏にはほとんど売っていません。秋になるとようやく見かけるようになります。

もっとも北ドイツは海が近いので夏でもあるかもしれません。ベルギーで何回か8月を過ごしたことがありますが、確かに市やスーパーで売ってましたmosselen。