ケーキでしょう

フランス革命のさいにマリーアントワネットが言ったとか。
本当はお菓子ではないとか、本心は別とか言われていますが、
ウィーンで過ごした王妃が言ったという説は説得力があります。

本当にケーキだけ食べているかのようなウィーンの街角。
例の超甘いチョコレートケーキで有名な店（観光地です、あそこは）
に限らず、何処でも美味しいですよ。コーヒーも種類が多く、
やはり美味しい。

ドイツ語圏のなかでは料理がまともに近い（ドイツファンのかた
ご免なさい）のは、農業国ハンガリーが近い（エリザベートの
時代は同じ国）ためと言われています。グヤーシュ（Gulasch）は
パプリカを使ったビーフシチュー。確か専門店もウィーンにあったはず。
東京で食べるととても高いので、是非どうぞ。

ウィナーシュニッテルも確かミラノ風カツレツが持ち込まれたもの。

ドイツ人同様、ホワイトアスパラガスが好きなのですが、まだはやい。

結局、周囲を多くの国囲まれているので、色々な郷土料理が入ったので
しょう。

ドイツでもバイエルンは料理が美味しいのも、季候とウィーンなどが関係して
いるのかも知れません。

チェコは時間があったら書きます。まずは、ぬるいビールで。