トルコの影響

4のぶさん、PP&Mさん、Lacatus Mariusさん、ありがとうございます。

バルカン米料理というこで、トルコの影響かな、と思いました。
クロアチア料理は、ハンガリーの影響か、やはりトルコなのか？

ドルマはトルコで食べました。
が、今から思うと、もっとよく調べて食べ物を探すべきだったな～