海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 教えて!旅のQ&A旅仲間募集掲示板TOP > 海外旅行 >ヨーロッパ >ヨーロッパ全般 >食事、レストラン >ヨーロッパの米料理 >Re: フィンランドと米

Re: フィンランドと米

こんにちはゲストさん

ナッチャンさんのおっしゃるワイルドライス,健康食品店で売っている見たことはあります。寒いところでも作れるとは知りませんでした。フィンランドの米料理には,たぶん使われていないと思いますが…。

カルヤラン・ピーラッカはデザートではなく,といって主食とはいいにくいかもしれませんが軽食用というかサンドイッチのような感覚です。上にゆで卵とバターを練り混ぜたもの(munavoi)などをのせたりなどして食べます。

あと,クリームなどの乳製品に米を入れたデザートはときどきあります。まあフィンランド独自のものではないと思います。

米は歴史的には最近になって入ってきたものですし輸入品なのであまり大量には消費せず,スーパーでもせいぜい1kgの袋しかありません。それでも日本の半額以下の値段です。小麦粉やじゃがいもはもっとずっと安いですが…。

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デザートで、

kiya 09/12/29 14:33

13

Re: デザートで、

piyoron 09/12/30 06:50

14

フィンランドと米

piyoron 09/12/30 07:47

16

Re: フィンランドと米

Muumilaakso 09/12/30 16:10

17

ドイツと米

piyoron 09/12/30 20:24

12

米の北限

JORGE 09/12/30 00:19

18

主食

piyoron 09/12/31 17:21

19

Re: 主食

PP&M 09/12/31 18:35

22

わかりますが

PP&M 09/12/31 22:08

24

主食という観念

piyoron 10/01/01 10:23

26

思い出

PP&M 10/01/01 11:34

32

南北差

piyoron 10/01/02 10:37

38

副食

PP&M 10/01/02 21:21

39

付け合わせ

piyoron 10/01/02 21:42

42

Re: 付け合わせ

4のぶ 10/01/02 22:37

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