Re: パリでの乗り継ぎが不安です！！

まず、パリからモンペリエは、オルリー空港経由となる便もありますが、ＣＤＧ内の乗換えで間違いありませんね？ＣＤＧ内乗換えであれば、日本からの到着と日本へはターミナルＥ、多分モンペリエへはターミナルＦ利用です(念のためご自身でも確認願います)。この二つの利用であれば、ターミナルＥ本館とターミナルＦならターミナル同士は背中合わせなので徒歩で移動。ターミナル間の移動にはほとんど時間はかかりません。ターミナルＥ内、ターミナルＦ内の移動の方が時間がかかるくらいです。
問題は、日本からの到着時、あるいは帰国時に利用するターミナルＥですが、これがちょっと厄介でターミナルＦと背中合わせになっているターミナルＥの本館とは別にそこから更にバスや列車に乗って移動するターミナルＥサテライト(場所は全く離れているが扱いはあくまでもターミナルＥ)というのがあって、離発着がこちらだとちょっと余計な時間がかかります。

乗り継ぎの詳細は↓で確認できます。

http://www.airfrance.co.jp/JP/ja/local/guidevoyageur/aeroport/aeroport_correspondances_cdg.htm?BV_SessionID=mGWKfgnJ2KhmDMFf_gAKp51&BV_EngineID=140ufosjt

右中ほどの図の下の背景ブルーの「新機能： シャルル・ド･ゴール空港のターミナル間の乗り継ぎマップを表示いただけます。」という部分をクリックすると別画面が開きます。出発地と目的地を入れてＯＫを押すと詳細な乗り換え案内が出てきます。

半年とかビザが必要な留学であれば、入国審査で何か聞かれることもあるでしょうが３週間であれば普通の旅行者とかわりませんから、パスポートを見せて終わりでしょう。

＞そういった乗り継ぎ時の諸手続きはどのくらい時間がかかる

手続きそのものはほとんど時間はかかりません。時間がかかるのは手続きを受けるために並んでいる人間の数と処理する側の人間の数と処理能力の問題なので、その日、その時間帯の込み具合で変動するものですから、ここで聞いてみても誰もわかりません。ただ、チケットはエールフランスで通しで購入しているのでしょう？ミニマム・コネクティング・タイムを満たさないチケットは売らないので、普通に行動する分には乗り継げる前提ですし、もしフライトの遅延などで乗り継げない場合にはエアラインの方で次の飛行機に乗せるなどの措置を取ってくれるのでご安心を。