コーヒーフィルターもOK ラファエルさん こんばんわです トラの土鈴ですか?? ごくろうさまです!! お正月用品も店頭に並んでいますので いまがピークなのですね あまり 無理せずに・・・・ さくらんぼ酒をこしたのは 手元にあった和紙です 天ぷらを盛り付ける時に お皿に敷く(お客様用に お洒落な和紙もあるので) コーヒーのペーパーフィルターでもOKです 要は水分に耐える強度があって、紙の繊維が細かいもの 小さな不純物を取りながら、ゆっくり ゆっくり ろ過してくれるのが理想です~ 一見綺麗なお酒ですが、ろ過した紙を見れば 結構汚い物がついています(笑) お徳用のカステラ1切れに、さくらんぼ酒を浸して ラップかホイルでしっかり包み 2晩ほど置いてから食べるのも美味しいです(ブランディーケーキみたいに) 香りもよく 体が温まりますよ お夜食にいかがですか? お多用のことかとおもいますので 返信は不要です~