食材

日本食の食材の基本的なものは大手スーパーで買うことができます。でも、一番重要な「だし」が置いてなかったことがあったし、固形コンソメもみつけられなくて困りました。味醂、酒、酢（ビネガー代用）はあるかしら？
リカートン辺りには中華の食材店は多く、そこで日本食の食材もある程度は入手できますが、日本食材専門店があるという情報も。
野菜、肉、魚などの食材は基本的に日本より安いし、郊外型の専門店では更に安く入手できることもあります。自転車があると便利。中心部のサウスシティにもスーパーより安く買える店がありました。

中華の持ち帰りができる店は多いし、安くても味は大概は平均以上だと思います。
サウスシティにあるジョイフルという名の中華レストランは、大きく発展させた筆頭かと思うが・・、味は良いし昔と変わらず持ち帰りもできるし、料理の量も多くて、お勧めです。
数ある中華レストランの中にはルーツが違うのかスパイシーな味の店があったりで楽しめました。
私は日本食レストランで一度だけ食べたことありますが・・・、何故か満足できたのは中華ということでお許しを。