４月にソウルへ知人と行くのですが、その知人が蕎麦アレルギーなんです。韓国では蕎麦の食文化はないと思うので大丈夫だと思うんですが、注意したほうがよい食事や食品はありますか？
メニューにネンミョンがある店では要注意 ネンミョンは蕎麦粉が入っています。 それから、蕎麦粉クレープもポピュラーな食べ物です。 十分注意して下さい。 また、焼肉屋等でネンミョンをメニューに入れている店も多いかと思いますが、 ネンミョンと同じ釜で茹でたうどん等も危ないので、注意が必要です。 韓国で蕎麦を食べないなんて、どこから来た話なのでしょうか…。
Re: メニューにネンミョンがある店では要注意 udagawa様、ありがとうございます。韓国の知人にメールで尋ねたんですが、あまり詳しくなかったので韓国には蕎麦文化がないのかなと思ってしまいました。知人に韓国にも蕎麦食品がいろいろあることを教えてあげます。
冷麺は避けた方がよいかも どらごんふるーつさん、こんばんは。 知人に重度の蕎麦アレルギーをもっている方がいます。 出張などにも自分用の枕を持参する、一つの製麺所で 蕎麦とうどんを作っている場合もあるので麺類は一切食べない、 などとても注意しているのですが。 彼女は冷麺やムッというくずきりのようなものは食べませんでした。 こちらのサイトの中ほどに韓国料理の欄もありますのでご参考になればと思います。 http://homepage3.nifty.com/takumi_k/list.htm ご一緒される方がどの程度のアレルギーをお持ちなのかにもよりますが、 気をつけて、よいご旅行になりますように。
Re: 冷麺は避けた方がよいかも cokemomo様、アドバイスありがとうございます。彼女はきつめの蕎麦アレルギーで、国内での食事でもかなり気をつけています。解りやすいサイトを教えていただきました、参考にします。
食物アレルギーのある人の必修用語 こんばんは 私は韓国は未踏です 食物アレルギーを持っております 「私は ○○は食べられません」「私は ○○アレルギーです」「これは○○が入っていますか？」など 挨拶同様に 現地の言葉でサラリと言えた方がよろしいのでは？と思います もしくは 上記の言葉をメモに書いて 食堂の方に読んでもらう・・です じんましんで 体中がボコボコになれば 折角の旅行も台無しです それを思えば、この位の手間は なんでもないのでは？ でも ハングルって 難しそうですよね・・・ ちなみに私は、機内乗務員のお姉さんにお願いして 上記の言葉をポルトガル語で書いてもらいました おかげで 元気でブラジル旅行ができました 蛇足情報ですみません
Re: 食物アレルギーのある人の必修用語 のりーた様、アドバイスありがとうございます。ピーチで行くんですが、韓国語のできるＣＡさんに頼んでみます。
小生の好物マックッス は蕎麦ですわ。 朝鮮人も大好き。 冬ソナの春川名物でソウルにもいくつか名店あり。 http://www.souke.jp/shopdetail/005000000001/ これを知ってる人はソコソコの朝鮮通だけど、タッカルビ屋に入って冷麺系と間違えるかもね
ありがとうございます。 旦那さま様、情報ありがとうございます。マックッスは避けるようにします。ありがとうございました。
