そうでもないです

ヨーロッパに行こうとすると最低でも(普通の旅行なら)一週間は必要なので、アジアのように3連休ですぐ料金が上るようなことはありません。
ただ、9月の連休は最近接近してて、9連休が作りやすいのでわりと高いです。それでも8月前半よりは安いですが。

僕は7月の海の日絡みがいいと思います。少し早めに出て、連休の最終日あたりに帰ってくるようにすればそれほど高くありません。