Re: 東南アジアを１ヶ月弱にて周遊します。

②で良いと思います。
ノーンカーイは国境ならではの雰囲気が楽しめるので
日程に余裕があれば滞在してもいいところです。
また戻りのチェンマイからバンコクに戻る移動もいいです。
チェンラーイを基点に北部は少数民族を訪ねて行けます。
チェンマイもゆっくり滞在しても楽しめる場所ですよ。