文章って分かりにくいですね。

大使館のHPでVISA申請に必要な書類等を記載されていて、特に申請書ですが、記載要領があると良いのですが・・・。

申請書の記載内容ですが、
今回の旅行に全く関係のない子供とその配偶者全員の氏名や生年月日、住所等を要求している国がありますが、何故必要なのか理解に苦しみます。

写真ですが、
今回VISAが必要な4カ国の内、3カ国を日本でVISA申請予定ですが、写真サイズが全て異なります。
写真のサイズを統一できないのでしょうか？

最近ビザが必要な国も国境（現地空港）で取れる場合が多くなってきています。
いずれ全ての国がそうなるのでしょうね？
その場合、VISA取得にあたって、持参が必要なものが明確になっていないと困ります。
例えば、写真サイズ、枚数

また、VISAの要否ですが、出国する国で入国相手先の状況を把握できていない時に問題が生じます。
私達は過去に、バンコクBKK、大阪ITM、ニューヨークJFK、パリCDGで止められたことがありますがBKK以外はいずれも出国側の不勉強からでした。