US$はそのままで

カナダでは（もちろん場所にもよりますが）US$をそのまま使えるところが意外と多くあります。
もっとも他の通貨はダメですが（日本円は日本人経営のお土産屋さんでは使えることが多いです）。
よってUS$はUS$のまま使うのが一番です。ホテルやスーパーなどでも本日のレートはいくらと出ているところもあるくらいで、US$で買い物をしたらカナダドルでお釣りをくれます。
他の通貨も両替所では交換できるはずですが、いくらお持ちか知りませんが、レートは期待しない方が。
もしも今後、それぞれの国に旅行に行くなら、その時まで持っておくのがよいと思います。