賞味期限のこと

>賞味期間が2週間というのは切らないで・・そのままならでは無いでしょうか
たぶんそうなのでしょうね。次の日には切り口がカサついてきましたから。
なので「分厚いチョコレイト」は必須なのでしょう。トルテは真空パックに入っていたわけじゃないですし。

ちょっとうろ覚えだったので賞味期限についてザッハーのHPで見てきました。(ついでにサイズと重量も)お店では4サイズ買えますが、サイズごとに期限が違うみたいですね。最初に書いてあったピッコロサイズをみて2週間ぐらいと思っていたようです。
私は英語は苦手なので解釈が違ってたら笑ってください。
●Size Piccolo: Diameter: 12cm, Portions: 4, Weight: 0,6kg (including packaging).
Max. freshness within 16 days.
●Size I: Diameter: 16cm, Portions: 6, Weight: 1,0kg (including packaging).
Max. freshness within 18 days.
●Size II: Diameter: 19cm, Portions: 9, Weight: 1,4kg (including packaging).
Max. freshness within 21 days.
●Size III: Diameter: 22cm, Portions: 12, Weight: 1,6kg (including packaging).
Max. freshness within 21 days.