イスタンブールは中近東で別格です。

海に囲まれ暖かいイスタンブールを東京と思い、その時期に函館に旅すると思えばいいかと。
同じように緯度の割りに暖かい地中海沿いの都市を除いて、欧州の大半は東京+１ヶ月(夏前は－)の気候の服装が無難です。

９月中旬にチェコに行ったとき到着日は１１月末くらいの寒さで、しまった！イタリアにすればよかったと思ったこともあります。でも翌日から１０月中旬くらいのちょうどいい気候になりました。

夏でも天気が悪いと寒いこともある欧州ですから、防寒着はいつも必要です。