ありがとうございます。

>青菜→烝・炒
>肉魚海産物→烝・炒　系の
>素材だけを調理する単純料理を摂るという積極策はどうでしょうか。

なるほど、ひとつの素材を料理したものなら
いろいろと混ざっていないので安心ですね。
参考になります。
「蒸、炒」ですね。メモしました。
（漢字が読めるってすばらしい）

>なんだかわかんない醤油とか正体不明のタレにつけると
>意外に美味かったりしますよ。

おいしそうですね。
私も食べてみたいです。
　
お返事をありがとうございます。
情報、大変助かります。