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<クイズ> メニューの選択~初級向け

公開日 : 2012年06月23日
最終更新 :

よくある例です。
http://www.nanfutsu.com/cgi_image/bbs/926.jpg

こちらを先に出すべきでしたね。ニース郊外の
Levens (ルヴァンス)で撮影。 この山奥の村
まで1ユーロで行けます。

皆さんのチョイス(フランス語でショワ)も書いてください。

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4件のコメント

  • このレストランの名前は La Fourchette

    場所は、ニースの裏山の Levens です。

    HP
    http://www.la-fourchette-levens.fr/

    お品書き
    http://www.la-fourchette-levens.fr/carte.html

    そこへ行く市バス(89番) 結構、山奥です。
    http://www.lignesdazur.com/ftp/lignes_FR/ligne%2089%20(au%2005%2009%2011).pdf

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  • Re: <クイズ> メニューの選択~初級向け

    またまた出てきてしまいました。

    私なら、
    第一希望は胡椒ソースの鴨の胸肉のグリル
    第二希望は鮭のタルタル、サラダ&フライドポテト添え
    第三希望はタコの温かいサラダ バジル風味

    Andouillette と Tripes Maison(?)は好みでないので、
    注文しません。

    何と言うか、南仏に移住したい気持ちになりました。。。
    料理よし、ワインよし、天気よし、三拍子揃ってますね。

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    >三拍子揃ってますね。

    も一つ、おまけに ユーロが安い!

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  • Re: <クイズ> メニューの選択~初級向け

    GGA02757さん、けだるげにボンジュール♪

    スペイン語から解読するので、かなり怪しいですが・・・

    蛸のサラダ:バジリコ 後は不明
    鮭のサラダ:細かい事は不明
    不明

    メイン:
     鳥の胸肉:白ワイン蒸し(?)とエシャロット添え
     ここから読めません。

    まぁ、自分だったら、鳥の胸肉を頼んで、あとは付いてくるパンと、地場ワインで適当に酔っぱらってます。しかし、この値段でMenuではない・・・って、やはりフランスは高いですね。

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  • Re: <クイズ> メニューの選択~初級向け

    GGA02757さん 
    おはようございます、そして初めまして。

    前回のクイズは難問過ぎて手が出ませんでしたが、今回は 10%くらいは判別可能かも(と、自分では思っているテキトー性格な私・笑)

    上から順に
    ・蛸のサラダ、バジリコ風味 ・・・だと思います。
    ・サーモンのタルタル、サラダ仕立て ・・・だと思います。

    次はちょっと難しいのですが、カモと胡椒の単語は読めるので、たぶん
    ・カモ肉のソテーか何か?だと思います。
    ・アンドゥイエット。以前に読んだエッセイによると、豚の内臓や肉を腸詰にしたのん。ふにゃ~んとした食感らしい。


    どれを選ぶか? ですが、

    ピーカン晴れの夏の暑い午後のランチならば 蛸のサラダ。きりっと冷えた白ワイン(さっぱり系)と共に頂きます。サーモンは-----肌寒いお天気ならそっちですね、樽香の効いたコクのある白ワインと合わせます。
    お肉が食べたい気分ならば、調理方法は不明だけど「鴨だから何とかなるでしょ」と、アバウトに考えて 鴨ちゃんです、もちろん赤ワインと。 ランチなので、その後の観光を考えて、グラスワインで我慢です。

    アンドゥイエットは・・・パスですね。今年の春にランスで豚骨を食べたけど、稲作民族の末裔である私には量も多くて、かなり重たかったので、ぶにゅっとした腸詰は厳しいと思います。
    http://tabisuke.arukikata.co.jp/album/15363/items/zoom/158034?page=15


    >ターミナルEからFへの移動より100倍難しい!

    おっしゃる通りです。空港内では英語で聞けば何とかなるけど、ごはんとトイレ(ヘタレな私にとっては「こんなトイレでは無理ーーー!」ってのも多い)は、切実な問題です・・・。

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