Re: パティシエも注目、高級砂糖「和三盆」 doubletreeさん、こんにちは。 本当に話題がずいぶんそれていますが、 和三盆のお菓子に一言!! 洋菓子業界では、和風素材を使用するのが流行のようですね。 私がお勧めなのは、丸ビルの地下にも出店していますが、 「wanofu」です。 和三盆や黄な粉を使ったショートケーキ・ロールケーキが 美味しいですよ。 スーパー成城石井でも和三盆のムースがあって、 これも美味でした。 ちなみに、私はザッハトルテも好きです。
Re^2: パティシエも注目、高級砂糖「和三盆」 情報ありがとう。 wanofuって、 http://www.wanofu.com/index.html かな?ここ数ヶ月、ケーキ、食べるのセーブ(これ以上のデブを予防するため)しているのですが、ひさびさ食べたくなりました。丸の内に近寄ったら買ってしまうかも。こういうグルメな職業写真取る人達って、ほんと上手いですよね。ここって、もしやJR系かな?出店場所が東海道新幹線駅すぐそばだから。 ところで、成城石井は、この度、廉価焼肉店「牛角」(レックスホールディングス)に買収され、すっかり、イメージ狂ってきまいましたが、石井特製のレーズン生クリームが挟まってるメロンパンは、おいしいですね。
Re^3: パティシエも注目、高級砂糖「和三盆」 doubletreeさん、こんばんは。 そうです、wanofu.sweetsです。 百合根のモンブランも美味しかったことを思い出しました。 メロンパンも語り出したらきりがなさそうなので やめておきますね。