工事による一時的なダイヤ変更

私も同時期オランダに行く予定で、興味があったので調べてみました。
PP&Mさんの回答が正しいです。現在オランダ国鉄では高速新線の工事を行っており、それにともなうダイヤ変更だと思います。

したがって、以下のUtrecht Cetral, Hertogenbosch (’s)の２回乗り換えで行かざるをえないと思います。通常より４０分ほど時間がかかりますが仕方ないでしょう。これでBrussel到着が遅いようであれば、その前は5:45発 Zwijindrecht,Roosendaal乗り換えで9:41着。

Dep. 07:30 Schiphol
Arr. 08:02 Utrecht Centraal
Dep.08:09 Utrecht Centraal
Arr.08:36 Hertogenbosch (’s)
Dep.08:38 Hertogenbosch (’s)
Arr.10:41 Brussel-Cetraal

オランダに限らずヨーロッパでは７、８月（特に週末）は工事による運休、時間変更、バス代行輸送等がありますので要注意で、当該国の鉄道サイト（この場合、オランダ国鉄）でチェックする必要があります。他国の鉄道サイトでは、一時的なダイヤ変更は反映されていない場合があります。
トーマスクック時刻表を見ることを勧められることがありますが、トーマスクックはこのようなダイヤ変更に関する情報は少なく無力です。

こちら↓にも回答がありますが、的外れな回答ばかりで参考にはなりません。http://4travel.jp/overseas/area/europe/netherlands/qa/16909/