Re: レストランから返信が来ない

私も、何度かＨＰの予約フォームやメールで、レストランの予約を掛けたことがあります。
予約したのは、ミシュランの２☆、３☆、クラスだったので英語でＯＫでしたが、一般的には英語ではダメな場合も多いのです。
１．何語で予約をしたか、
　　予約フォームが英語なら、英語でＯＫ。そうでない場合は、その国（この場合フランス語）で同じ内容を備考欄に書いておくのがよいでしょう。

２．返事をくれと書いていて返事の無いものは、予約が出来ていません。
　　したがって、行く必要もありません。

３．しばらく返事が無くて、３週間くらい前になってから来たこともある。
　　日本人よりも、のんびりの国も多いようです。
　　もしその間に、他のレストランを既に予約していたら、既に他を予約したと断りの連絡を入れれば良いのです。