ハイナン島の両替・レストラン・タクシーについて教えてください。

野良猫さま
有難う御座いました。　色々と質問を書いたつもりでしたが反映されておりませんでした。
改めてご質問をさせていただきます。
１、泊まるホテルがホリデーイン三亜ですが、市内に出て、買い物・食事をしたいと思います。
タクシーの乗り方、行き先の告げ方が判りません。
２、両替は銀行に行ったほうがレートがいいと聞きました。ホテルから行くのに便利な銀行はありますか？
３、現地ならではのお土産品（安くて喜ばれる物）はどこに行けばありますか？

以上、判りましたら教えてください。
宜しくお願いします。