お米 こんばんは。 うーん、カリフォルニア米がちょっと分からないのですが、 タイ米ほどは、パラパラではありませんでしたよ。 色々な種類があると思いますが、 おにぎりには、不向きかも知れませんね。 比較的日本米に似ている種類があると、たまたま知り合った駐在の方に 教わったのですが・・・・忘れてしまいました。 一袋1キロでも売っていたと思うので、購入しやすいですよ。 普通のスーパーでお醤油は大体買えたと思いますが、それ以外は見ませんでしたね。３年前ですが。 私も、3年振りに8月にイスタンブールに行きます（滞在3日ですが）。楽しみです。 1ヶ月の旅行うらやましいです。 メール下さい（笑）。プロフィールの所でやり取りするんでしたっけ？
ありがとうございます。 こつさん、こんにちは。 ８月下旬に私たちもイスタンブールにいます。 もしかしたらこつさん宛てにメールするかもしれません。 そうですか、お米は日本から１キロくらい持参しよっかな：）
Re: お米 トルコのお米について少々情報を。。。 トルコでは基本的に「ピラウ」といって油で炒めたお米を食べますので、そういった調理方法に適したお米が主に流通しております。 お米のパッケージにも「ピラウ用」と記されています。 私がイスタンブールに来た当初、嫁さんがいろいろな種類のお米を買ってきて試し、「バルドー(BALDO）」という種類のお米が一番日本米に近い（炊いてまともに食べられる）という結果になり、私の家では日々このBALDO米を主食としております。 もちろん、日本米には遠～～く敵いませんが。。。 他のお米よりは少々高めですけど日本米に比べれば安いですよ。 どこのスーパーでも大概手に入りますよ。 1kg～3kg袋等もありますのでお試しになってはいかがでしょうか？ では、良い旅を。。。
