ケーン→中国雲南の笙→中国の笙→日本の笙 http://www.youtube.com/watch?v=2VASM0vBTCo さすけねえは、２種類もっています。 http://www.youtube.com/watch?v=-0Tp8uAPsac&NR=1 半分に上に折るとこの様になります。 それが発達したのが中国の笙で、 歌口が短くなったのが日本の雅楽の笙 つまり、焼き鳥だってルーツは同じ少々変化していって各国の味になった。 「横から齧り、串から抜くがガイヤーン、皿の上の肉を切り食するのがサテー」 …日本の焼鳥屋では、どちらの方法でもでも食べますね～。
