上海駅でも買えます

レスを付けるのが遅くなりました。「動車組」を利用されたいようでね。

上海駅では、上海南→嘉興、嘉興→杭州、あるいは杭州→上海南などの切符が購入できます。
上海駅の正面、切符売り場の左手に「動車組」用の切符売り場があります。
「動車組」の場合、硬座（２等）より、軟座（１等）の方が先に売り切れることが多いです。

上海駅には、これ以外に、軟席用切符売り場が、駅正面左手にありますから、ここは空いています。
また、正面右手には、自動券売機があり、自分で機械を操作すれば、簡単に買えます。