１つ旅程を作るとすれば

　９泊11日であればこのようなものはいかがでしょう

　１日目　東京⇒フランクフルト　
　２日目　ライン川観光
　３日目　列車でヴュルツブルクへ
　４日目　ヨーロッパバスでローテンブルクへ
　５日目　同じくヨーロッパバスでミュンヘンへ（16:25着）
　　　　⇒オペラ鑑賞できる？？？？？？
　６日目　列車でノイシュバンシュタイン城日帰り（荷物は駅のコインロッカー or 宿泊ホテル）　
　　　　★ミュンヘン－フュッセン間の直通は２時間に１本
　　　　　夜行列車でパリへ
　７日目　パリ到着　パリ観光
　８日目　パリ観光
　９日目　モンパルナス駅からレンヌ⇒サン・ミシェル
　10日目　朝のバスでレンヌ　ランチをレンヌで
　　　　　パリCDG空港行のTGV（パリ行きとは異なる）に乗車
　　　　　パリCDGのターミナルの真下に到着
　　　　　AFの東京行き最終便にチェックイン
　11日目　夕方以降に東京着

　
　尚、パリ／東からパリ／モンパルナスへの「１時間」はおおよその目安です。公共交通機関での行き方としては、まず北駅に徒歩で向かい、そこからRER（高速郊外地下鉄）に乗り、途中の駅でメトロに乗り換え、モンパルナスという行程です。
　今手元にパリのメトロの路線図がないのであやふやで申し訳ないのですが、こんなイメージです。

　ヨーロッパバスのミュンヘンの到着は中央駅の北側です。