ディジョン　リヨン

Re: ディジョン　リヨン

こんにちは、

ポールボキューズ、派手な店構え、名物ドアマン、派手なお皿（ボキューズさんの顔が入っているものもある）、ギャルソンの振る舞い、そしてすばらしいお料理と、一度行く価値はあります。　お値段もパリの3つ☆の半額以下ですよ。　とってもお得。　

一度はヌーベルキュイジーヌを創ったボキューズさんも今はクラシックなフレンチに戻っています。　とってもコユイお料理です。　日本のフレンチを想像してはダメです。　ボリュームもたっぷり。
「さっぱりしておいしい」とかデザートも「甘さ控えめでおいしい」系がお好みでしたら、胸焼けするかもしれません。

ボキューズさんがいらっしゃるときはテーブルを回って、サインや写真撮影に応じてくれます。　結構いいお年なので、もうテーブルは回ってないかな？

とにかく予約は早めに。

資料

tomonanaさん、こんばんは。

ディジョンもリヨンも行ったことはないので、検索しただけですが。

「ふらつー」からの資料です。ご参考まで。 ↓
（これらを既にご存知でしたら、お忘れください）

http://www.france-tourisme.net/s-Bourgogne/s-Dijon-restaurant.htm

http://www.france-tourisme.net/s-Rhone-Alpes/s-Lyon-restaurant.htm

良いご旅行を。

リヨンのおいしかった店

ボキューズ、いいと思います。

リヨンでおいしかった店は

Thomas　トマ
http://www.restaurant-thomas.com/
（音が鳴ります）

入る前に、外の黒板に、その日のメニューが書いてありますので、読んでから入るほうがいいと思います。ランチだったからか紙のメニューが店内になくて、全部フランス語の口頭でした。凄く混んでいて、スタッフの人がデザートの名称を間違えていました。安くておいしかったですよ。英語は試していませんが、スタッフが若めだったので、片言なら通じると思います。

デザートが違うとわかったのは、、、口頭できいたときの選択は「パン・ペルデュとヴァシュラン（フレンチトーストと、アイスクリームのお菓子）だったのですが、周囲を見ても、だれもヴァシュランなんて食べてないので、変だなあと。あとで外の黒板を見て、あぁ、デザートはパン・ペルデュとタルト・タタンだったんだなあとわかりました。

あと、リヨンばかりですが、サンドイッチやお惣菜のおいしかったお店と、ケーキ屋さんと、ワインと保存食と簡単な雑貨店を兼ねていた店とで、それぞれ「お、人気店」と思ったのがありました。必要なら店名を書きますので、おっしゃってください。