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本家ザッハートルテに一票

こんにちはゲストさん

どうもお気に召さない人が多いようですが・・・。

以前は確かになんじゃこれって思っておりましたが 2年程前に地元航空会社のマイル期限切れ対策に取るものが無くて問題のトルテ2つ一組をとりました 。

立派な箱にドシンと収まったチョコレイトの塊をみて大袈裟なお菓子やな・・と眺めているとさっそく包丁をその一つに入れたうちの奥さんが・・欠けた端のチョコレイトと中のスポンジ?と口に入れて オイシイ・・というではないですか。 ソウなんです。ぶ厚いチョコレイトに封じ込められたリキュールたっぷりのスポンジケイキ・・・というより、しっとりした濃密な中身が。

ああ此れなんだと始めて納得しました。あまり甘いものが特異な私ではありませんが 初めの小さなキレをブランデーをなめながらもう一切れ食べました。

大きな塊ですから 当然翌日も翌々日も・・・。その結果どんどん甘さが強く感じるようになり パサパサ感がましてきます。 出来たて切り立てで食べるケーキを実感しています。

甘さは確かに半端ではありませんが 良質の黒砂糖を少量口に含んだウマさ・ ・ ウーン説明しにくい。 たしかにクラシックなお菓子という感じでした。 ですから 私はザッハ―トルテにやはり 一票です。

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127

イメージし難し

doubletree 05/10/18 00:46

91

上海蟹

内蔵介 05/10/12 11:04

96

お酒は、

スペンサー 05/10/12 12:47

103

確かに

内蔵介 05/10/13 06:38

113

失礼しました。

内蔵介 05/10/14 12:54

116

酒暦

スペンサー 05/10/14 14:11

98

上海蟹

joyful 05/10/12 19:16

102

Re: 上海蟹

内蔵介 05/10/13 06:34

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