Re: インドネシアは

joyfulさん、こんばんは。

私が大好きなのはテンペゴレン。(→大豆を発酵させた、匂いの無い納豆の塊みたいなモノを揚げた食べ物)ビールに最高にあいます。現地で食べた味が忘れられず、上野のアメ横でエスニック食材を扱っている「ムラ珍」さんに良く買いに行きます。

先週、インドネシアに行った人間から「ルンダン(牛肉のスパイシー煮込み)」の素をもらいました。牛肉とこの粉を煮こんで、最後にココナツミルクを入れただけですが、最高に美味しいスパイシー煮込みが出来ました。

あと2袋あるので、これからもまだ楽しめそうです。