Re^3: アイスバイン 私は今までそのような食べ物があるのを全く知りませんでした。 凍結した葡萄から作るアイスバインでしたら飲みました。
Re^4: アイスバイン こんにちはEAVOさん。 アイスバインは有名ではないのかもしれません。 でもガイドブックには載っていると思います。 >凍結した葡萄から作るアイスバインでしたら飲みました。 アイスヴァイン(Eiswein)ですね。 私はまだドイツのものは飲んだことありません。 カナダのものとオーストリアのものだけ。 つい最近近くの店でトロッケンベーレンアウスレーゼを見つけたので 今度何かいいことがあったら買おうかなと思っています。
bach42bさん bach42bさん、どうも有り難うございました。 全然知りませんでした。
アイスワインって ナイアガラ・オン・ザ・レイクが本家だとおもってました。 ドイツやオーストリア産のもあるんですねえ。 私はワイン知識は全然しろうとですが、リースリングだけ、しかもごく一部のブランド(?)限定で好きで、家に常備してます。
