Storck

とにかくTrabenにもTrarbachにもワインの造り酒屋さんはいくらでもありますが、ここは日本とも取引があって、日本からの研修生も受け入れている、日本とつながりのある酒屋さんです。

http://www.echt-storck.de/

運が良いと蔵の整理の後の本数の少なくなったワインを半値くらいで売っていたりします。

試飲は酒屋さんにアレンジを頼むとちょうど良い順番でワインを出してくれますが、自分で銘柄を選ぶ時は、辛口から甘口に進むのがルール(?)です。逆だと舌が辛口の良さをわからなくなってしまいます。