Re: フィレンツェのジェラート店 ラヴリ様、レスありがとうございます。 こんなに探して頂いてありがとうございます。前回はとにかく種類を沢山食べて見たくて、どこが美味しいと言うよりも、機会があれば食べる事で精一杯でした。心残りは「ピスタチオ」「ティラミス」「バニラ」で、オレンジ色で美味しそうだなと思って、何か聞いてみたらバニラと言われて、え？本気で言ってる？？とかなり疑問で、もっと美味しそうな果物系を選んでしまいましたが、やはり気になります。あとはイタリア語の単語も調べて行かないといけないなと感じました。色だけでは何かさっぱり分かりません（T_T)。また調べて頂いたリンクをみて、食べた事がある種類でも、美味しいと言われてる店の味はどうなのだろう？と言う次のステップがあり、ジェラート道の深さを感じました。次回が夏でなくて残念ですが、食べ歩きする、やる気が倍増しました。ありがとうございます。ただ、２ユーロもする所があるのですね。た、高い．．。 ちなみにケーキにも興味がありましたら、お勧めがあれば教えて頂きたく思います。ドイツではシュバルツバルト・キルシュ・トルテ（黒い森のさくらんぼトルテ）がお気に入りです。チョコと生クリームと酸味が強めのサクランボソースの絶妙な出会いは最高です。カフェの町ウィーンではあまりケーキがおいしくなかったですが、イタリアではティラミスを２度食べましたが、悪くはありませんが、日本の物と違和感がなく、あまり本場だからと言う感動はありませんでした。そんなもんでしょうか？？また、日本で普通に見かけないけど、すごく美味しいものがあれば、是非食べて見たいのですが。
イタリアのドルチェは地方色豊か ＞イタリアではティラミスを２度食べましたが、悪くはありませんが、日本の物と違和感がなく、あまり本場だからと言う感動はありませんでした。 イタリアのどこでもティラミスは見かけますが、 発祥は、北イタリアのトレヴィーゾ（ヴェネツィアの近く）です。 やはりトレヴィーゾで食べるティラミスはとっても美味しい！ パンナコッタは、生クリームなどの乳製品が美味しいピエモンテで食べると 激うまです。 パンナコッタに対する認識が変わるほど。 カンパーニアへ行くと、 デリツィア･アル･リモーネというレモンクリームのドルチェがすっごく美味しい。 イタリアのドルチェは、料理同様地方色が豊かなのです。 なので、どこにでもあるものは、本場以外はたいしたことがないと思った方がいいです。 だけど、ごめんなさい。フィレンツェで食べた美味しいドルチェの記憶といったら ベッレ･ドンネの栗のプリンぐらいで、それはおそらく5月には無いものと思われます。 どこで食べても美味しいのがフルーツのトルタ(タルト)。 それから、美味しいレストランのドルチェは、美味しいと思って間違いありません。 ちょっと奮発していいレストランに行った時に、お薦めのドルチェを食べてみてください。
Re: イタリアのドルチェは地方色豊か グラツィア様、情報ありがとうございます。 あまり意識に無かったのですが、発祥の地なるものがあるのですね。とても魅力的ですが、なかなかドルチェの為にそこまで行くのは厳しいので、市内で美味しそうな所に行ってみます。 また、美味しいレストランのドルチェがお薦めとの事ですが、食事をパスタとメインだけと言う最低限メニューにしても、ドルチェの入る余裕が無い場合がほとんどです（T_T）。多少余裕があれば、普通のコーヒーを頼み、その余裕もなければ、エスプレッソを頼みます。これはほんと量が少なくて助かります。そこまでして、飲まなければ、と言う話もありますが．．。 ドイツではイチゴの生クリーム（全く甘味なし）載せが重くないので、頼んだりしますが、そう言えば、ドイツではケーキにも甘味のない生クリームを載せてくれたりしますが、イタリアではそう言う習慣はあるのでしょうか？？
フィレンツェのケーキ屋さんその他 こんにちは。 自身の体験（フィレンツェに行ったことはありますが、はるか昔のことなので・・・）が乏しいもので またまた検索に頼ってしまいました。 ● Cattinetta dei Verrazzano・・・グリーンピースのフォカッチャ、おいしそうですね。 http://lacasamia2.exblog.jp/2445302/ http://4travel.jp/overseas/area/europe/italy/firenze/restaurant/10003017/tips/10034767/ http://blog.goo.ne.jp/sayomama_2006/e/86a428221da4dd4c36a106ea6996e8b7 （↓ お店のHP） http://www.verrazzano.com/en/index.php ● Dolci e Dolcezze http://www.lacasamia.jp/firenzekodawari/dolciedolcezze.html ● Il Vegetariano・・・野菜専門のレストランとか。ドルチェも要チェック！ http://www.amoitalia.com/firenze/restaurant_vegetariano.html http://www.ab-road.net/europe/italy/florence/guide/01158.html Buonappetito！
追加 http://lacasamia2.exblog.jp/5126177/ http://lacasamia2.exblog.jp/4670449/
