Q&A

ロンドンの食事で、パンかライスはありますか

公開日 : 2010年03月12日
最終更新 :

今春、ロンドンへ個人旅行で行きます。
食事情報を見ると、前菜、メイン、デザートのことは書かれていますが、主食となるパンやライスのことが書かれていません。
・これらの料理で足りるので、パン又はライスは食べない習慣なのでしょうか?
・それとも、書かれていないだけで、頼めば食べられるのでしょうか?
基礎的な質問ですが、よろしくお願いします。

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5件のコメント

  • うちの子は、チップスだけでお腹がいっぱいになりました(笑)

    当時何歳だったかな~小学生3年位だった下の子が、おかずのステーキを食べる前に主食のチップスを食べ過ぎて、「こんなに(ケンタッキー屋のしか普通食べられない)フライドポテトのLよりもっともっと大きい(多い)のがつくと思わなかった」と言って家族に笑われました。

    これがご飯(米の飯)に相当すると分かったときには、パンでなくと感心しました。

    さすけねえは、生まれて初めて本場のフィッシュ&チップスをレストランで皿でこのときたべましたが、大阪のユニバーサルスタジオで食べたのよりはまずかったような。

    チップスだけでお腹いっぱいになる量ですね。

    成功を祈る!

    お寿司は、デパ地下(売っているのは地下ではなかったな?)で売っていますので、口直しにホテルに帰っても米の飯も安く手軽に食えますヨ。



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  • 10/03/13 08:25

    主食

    以前も議論になりましたが、主食とは、
    お決まりの広辞苑第六版では、
    飯・パン・麺類など、日常の食事の中心となる食物。「米を―にする」対するのは副食。

    エネルギー源はデンプンや糖類(本質はグルコース)なので、栄養学的も広辞苑が
    正しい。

    一方、英語では、dietary staple
    staple:食糧、食物、穀物
    用例:Rice is the staple of Japan.

    しかし、農耕民族は良いとして、狩猟民族にとっては穀物よりも肉や魚が
    カロリー源。

    日本や韓国など東南アジアでは、主食をこのように栄養学的に捉えるので全く問題は
    ないのですが、欧米ではそもそも主食という概念が希薄。パンなどの穀物類は付け合わせ
    と見なされています。

    欧州も国や地域、民族によってかなり違うのですが、英国に限れば、米は外れ、
    パンか芋(ジャガイモ)でしょう。オセアニアも同じです。そもそも、
    今のような食習慣自体、歴史が浅く、昔の人は日本人の感覚に近い食生活だったはず。

    ということで、世界的には、
    主要なエネルギー源を賄う食物というのが、主食の定義となるようです。
    その結果、英国では主食はない(決まっていない)と言うのも正解でしょう。

    そもそも、何故こんな質問が出たのかな?と思ったら、日本の特殊事情なのですね。
    特に古い世代に多い、”米を喰わないと食べた気がしない”、”酒の最後はラーメン
    (私にはできない)”とか、米喰い人種(でもなくなって来ているのが問題)特有の
    拘りなのでしょう。

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  • 情報、ありがとうございます

    イギリスでは、主食として食べる習慣はないのですね。
    テーブルに置かれているか、別注文できるなら安心しました。

    他の国での旅行では、テーブルに置かれているパンや
    ウェイターが持ってくるパンを食べたことがあります。
    ブルガリアでは、別注文になっていることもありました。

    カジュアルなレストランでの食事を考えているのですが、
    メインで足りないようなら、採ることにします。
    ありがとうございました。

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  • Re: ロンドンの食事で、パンかライスはありますか

    洋食を食べるという事を前提に、日本の洋食屋の様にメインを頼むと聞かれる「パンかライス」のチョイスはイギリスにはありません。
    大抵はパンが黙っていても供されますが、最近では別チャージの事も多くドッシリ炭水化物が食べたい時は、アマタある中華かタイ、和食レストランに行く事にしています。

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  • こちらでは、パンやライスは主食ではありません

    日本式のご版とお味噌汁、お惣菜というスタイルは
    ここではお考えにならないでください。


    テーブルセッティングにも、左側にパン皿が置かれます。
    どの程度のレストランにいらっしゃるのかわかりませんが
    ウェイターが、パン籠を持ってサーブしてくれますし、
    そうでない場合はちゃんとメニューに出ています。

    しかし、日本式の白いライスは、普通のレストランには
    ありません。

    日本人の場合、パンを頂きすぎると、
    肝心のメインが入らなくなるときがありますので、
    あくまでもパンはつけ合わせのおつもりで。

    私はメインのお料理によって、頂いたり頂かなかったり。

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