Dijon ぐらいしか知らないんですけど、少し調べてみました

なおみかさん、旅クマさん、こんにちは

Bourgogne の自転車路のサイト、以下です。
http://www.la-bourgogne-a-velo.com/
英語サイトもありますが、自転車路の地図などは、仏語の方に出ています。
（解説等は、英語サイトでどうぞ）

ブルゴーニュ方面の写真のサイト
http://www.france-voyage.com/
（Bourgogne には、県が４つあるのですが、そのうち３県のみ写真があります。）

この地方は、丘陵地帯で、TGVや電車で何回か通過しましたが、いつも春の頃だったので、
ブドウ畑が芽を出したか、まだ出してなかったり、その隣は一面の菜の花畑という印象です。
菜の花といっても、このあたりは、マスタード（仏語で　moutarde　という）の菜で
アブラナではないと思っています。（パリ周辺で栽培しているのは、アブラナのようです）

植物 moutarde の写真　http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/moutarde.htm
（４月下旬から５月連休頃まで一面黄色いけど、７月には、収穫の時期でしょう）

ディジョンのマスタードは、フランスではかなり広い範囲で使用しているようです。
以前、ストラスブールでシュークルートという料理を食べたら、
出てきたマスタードは、ディジョン製と書いてありました。
（味は、なかなかよかったです。）
おみやげにするとなると、袋入りなどがかさばらなくていいと思うのですが、
味はどうなのか、気になるところです。
店に並んでいるのは、瓶とか、ポットのような陶器製入りのものが多く並んでいましたが、
数を持って帰るとなると、重量オーバーが心配ですね。