05/10/06 18:25

ノスタルジー、オスタルジー、Soljanka

旧DDRで親しまれていた食べ物にSoljankaというスープがあります。ソビエト占領軍が持ち込んで普及したと思うのですが、ウクライナかロシアがもとのボルシチの親戚の赤い具だくさんのスープです。

DDRの頃はどこの食堂にもありました。量が多くて、パンもついてくるので、これ一杯でちゃんと食事になり、ありがたい食べ物でした。

ベルリンでも西はダメですが、旧東ベルリン、それこそPrenzlauerbergならば置いてある食堂もあると思います。ためしに一度ソリャンカと言って注文してみてください。食堂、レストラン以外でも立ち食いができる肉屋さんならおいている可能性はあります。

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