チェコのビール

チェコはまだ一回も行ったことがないのです。でもチェコのビールは有名ですね。

ドイツでは泡の細かい、ホップのきいたPilsを好む人が結構多いですが、これはチェコのプルゼニュPlzeň地方原産のビールがドイツ語圏に広まったものですし、アメリカのビールメーカーとして有名なバドワイザーももとをたどればチェスケー・ブジェヨヴィツェ České Budějoviceがお里ですね。

ウィーンはPilsか普通のビール(ドイツでHellesとかExport呼ばれる)が主流のようですが、お隣のバイエルンの影響か、小麦麦芽のヴァイツェンビーア(Weizenbier)を置いている店もあります。