トルコからイタリアまでの交通手段

こんにちは。
私は今回９月１日よりドイツフランクフルトから飛行機でトルコのイスタンブールへ飛びます。
カッパドキア、パムッカレ、トロイ、お金の余裕があったらキプロスを回りたいと考えてます。
その後イタリアは下のほうにあるアルベロベッロを周り(どうしても行きたいところなので)その後北上していこうと考えています。ギリシャを経由しても構わないので一番安くトルコからイタリアへの行き方教えてください。
時間はかかっても構いません。