自分で行かれることです。コツコツと! タイ料理も 東北(イサン)、北、南と 味というか材料や辛さが異なるので 日本の方に理解出来にくい味もあってレベルの差があって難しいでしょうね。 毎日、足で食べ歩くしかないでしょう。 変わったところでイサン料理では ラマ9通りのRCA入り口の交差点、バンコク大量 輸送公社の前に 立ち入り禁止のトタン板がはっているエリアがあり、 夜になると中でイサン料理屋がオープンします。味、値段とも安いですよ! (立ち退き命令がでているのでしょうが、営業しています。トタン板の間から入ります) Maxホテルから歩いてゆけるところですね。但しメニューはタイ語しかないので 写真付きの本、タイ語併記であれば、作ってくれるでしょう。
みなさん、ありがとうございます!!!! 色々と教えていただいて助かります。 好みの問題も多々あるでしょうし、むずかしいですが 初めてタイなもので色々と聞きたかったのです。 ティダー・イサーンの周りの地図を眺めていると、てちゃーさんの仰る イサーン・ロット・デットはやはり隣にあるようです。 このあたりはイサーン料理店が集まっているようですね。 前まで行ってどちらにするか悩んでみます。 (笑 いずれにしろ、ぷんぶんバンコクさんやjorgeさん、ソムラームさんご指摘のように 自分の舌、好みということになるのでしょうね。 また、てちゃーさん、HPのご紹介ありがとうございます、 じっくり見てみます。