福島県には入るとやたらと目に付く 茶色い「薄皮饅頭」
知る人ぞ知る 郡山の名物です!!
超薄い皮に包まれており、以外に甘はあっさり 黒糖の風味もあり
粒あん こしあん の2種類ありますが、粒あんから無くなってしまう。
和菓子の好きな人にはたまらない味で
ばら売りだと 1個92円
ミニサイズという規格もあります
さて 柏屋の薄皮饅頭が有名どころなのですが
http://www.usukawa.co.jp/home.html
ここの 本店(上のHP)と 郡山駅内の同支「薄皮饅頭 作り」が体験できるのです。
私はJR郡山駅 の支店で体験してきました(西口改札口を背に左へ)
体験参加について
10時くらいから 16時くらいまで
所要時間40分(個人差があります)
費用 1人4個 大人420円 子ども240円
1 申込用紙に必要事項記入
2 おじさんと一緒に手を洗い エプロン着用
3 説明を聞きながら あんこを丸めて薄皮で包む
簡単そうで難しい 油断していると 皮がビリビリ(笑)
4 手付きが良いね~と褒められるが、おじさんに形を整えてもらい
自作の饅頭をセイロで蒸す
5 10分くらいで ホカホカ饅頭のできあがり!!
その場で食べてもよし 持ち帰ってもよし・・・
ホカホカを1つ 食べて出てきたら だいたい35分くらいでした・・
駅で電車を持つ時間に いかがでしょうか?
郡山駅から 徒歩5分 本店では喫茶・軽食コーナもあります
あんみつなども美味しいのですが
味噌おにぎりの定食? ちょっとおすすめです
お願いすれば 薄皮饅頭も食べられます