１／１はドイツの美術館は開いている所あります。

寒い中ホテル探しは大変なので予約をお薦めします。

数年前にアムステルダムで積雪５センチ位の雪に遭遇しましたが、トラムなども大幅遅延で大変でした。

フランクフルトのシュテーデル美術館は３１日がニューイヤーイヴで休館で１／１は開館しています。

http://www.staedelmuseum.de/sm/

特別展に興味があれば常設展含めて半日楽しめます。

デュッセルドルフなどでも開館しており、過去にはカラヴッジョ展を１／１に見たことがあります。

ドイツは１／１楽しめるので、いろいろ検索してみると良いですよ。