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イスタンブールの料理について

こんにちはゲストさん

今年の夏にトルコのイスタンブールに一人個人旅行に行く予定です。

トルコ料理は世界三大料理の一つなので、とても楽しみにしているのですが、
トルコ料理は羊&スパイスがたくさん使われていると聞いたことがあります。

私は羊が食べられません。
比較的クセが無い子羊?ラム?でも、食べることができません。
後、スパイシー過ぎるのも香草も苦手です。
チーズもヤギのものを口にしたことがあるのですが、食べられませんでした。

現在のイスタンブールでは、やはり肉は羊オンリーなのでしょうか?
チーズもヤギ?羊?オンリーでしょうか?
「地球の歩き方」を見ても、『~の肉料理』と書いてあるだけで、何の肉か詳しく書いてありません。

また、これらのトルコ料理が口に合わなかった場合、ほかの国の料理などのお店はありますか?

6日間くらいイスタンブールで過ごす予定なので、食事の事が気がかりです。
現在のイスタンブールの食事事情を教えて下さい。



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