UM　seats

UM　seat = unaccompanied minor seat

unaccompanied children = 同伴者のいない子供
minor = 別送
つまり、お子様一人旅用の座席。
通常、大人同伴者のいない５歳以上１２歳未満の子供で
要誓約書（条件あり）。
5歳未満の子供は、1人では搭乗不可。
詳しくは航空会社のホームページで確認できると思います。