可能です・・・ ポペコさん~おはよございます。 お尋ねの件ですが、私はダイビングの合間にハワイ島へ行きましたし、次のハワイでは妻も単独で出かけています。 飛行便はハワイアン航空のみのかと思いますが、当時はアロハ航空も運行してましたので、ホノルルとのツアー時間は比較的自由に選択出来ました。
追記・・ ハワイ島の観光ツアーはホテルでも、街角のツアー案内所でも、何処でも受付けてくれます。