あまり綺麗ではないがいけるとして チットロム駅近くの「ラープ・ランスアン」やビクトリーモニュメント駅近くの 「ティダー・イサーン」などがガイド本で紹介されていますが、 実際のところ味はどうでしょうか? 勿論味覚は個人差があると思いますので、一般論、感想で結構ですので教えて下さい。 あまり綺麗でないのは全然構わないのですが、 ガイド本も味に関して結構当たりはずれが多いので・・・・ また、お勧めの場所がありましたらお願いします。
何処でもそれなりに安くて美味しい のがタイ(バンコクも)だと思っています。 しかし、最近は感動するほどの料理には出会って居ないのも事実。 ティダー・イサーンは、その近くに泊まる(高級で、ハードの割に料金が手頃なので 良く利用します)時は、面倒なので気軽に利用しています。日本人も多いですが、地元 の人もやはり気軽に利用しています。 ここが絶品かと言うと・・・・。悪くはないのですが、感動するほどのものではないで しょう。道に面していて、少し歩くときの障害になるためか、道行く人が必ず店の中を 覗いて行きます。それがわからなかったときは、「人気店なので注目されている」と錯覚 したりして。劇辛でもなんでもないですね。それでも初めて食べた時は、全く眠れなく なりましたが。 >ガイド本も味に関して結構当たりはずれが多いので・ これには同意します。ほとんどが外れではないでしょうか。 特に悪いのが個人のサイト(参考にするほうが悪いって?)。 「舌は大丈夫?」と言いたくなります。 下手な店よりもフードコートのほうがましということも多いのでは。 結論は、修行を重ね、自分の舌で確かめること。
一般論? 味覚について一般論? 私見なら言わせて頂きますが… 「ティダー・イサーン」は数回行きました。 私の口には合いました。味は悪くないですね。 ただ訪タイ初めての娘には少々スパイシーだったようです。 店は汚いとは思いませんでした ご参考程度に。 良いご旅を!
この掲示板に登場する人お勧めの所の紹介 ビクトリーモニュメント駅をサヤームの方に向かってBTSの左側を歩きます。 するとC という大きな文字とcenturyという文字のあるショッピングセンターがあります。 その先を左に曲がります。 もしかするとティダー・イサーンもこの道かも知れませんが左側にあるお店を3軒目位行った所にイサーン・ロット・デットというお店があります。 参考:お店の名前はタイ語表示のみと思いました。そしてティダー・イサーンはこのお店並びの手前のお店かも知れません。 ここのナムトックムー、カイヤーンがお勧めということで私もこのお店に連れて行ってもらいました。 雰囲気も良くメニューはタイ語の横に英語でも書いてありました。 その時ティダー・イサーンかどうかは分かりませんが、ガイドブックで紹介されている店よりこちらの方が美味しいと聞きました。 次は私のお薦めです。 http://www5.ocn.ne.jp/~ega3/thaisnap3.html の下の方にあるカイヤーンの美味しかったお店をご覧下さい。 このお店はタイ語のメニューしかありませんが、このお店のURLをクリックして食べたい写真入りの名前をプリントアウトして持って行けば大丈夫です。 行き方、そして私の感想は本文をご覧下さい。 美味しい旅を!
自分で行かれることです。コツコツと! タイ料理も 東北(イサン)、北、南と 味というか材料や辛さが異なるので 日本の方に理解出来にくい味もあってレベルの差があって難しいでしょうね。 毎日、足で食べ歩くしかないでしょう。 変わったところでイサン料理では ラマ9通りのRCA入り口の交差点、バンコク大量 輸送公社の前に 立ち入り禁止のトタン板がはっているエリアがあり、 夜になると中でイサン料理屋がオープンします。味、値段とも安いですよ! (立ち退き命令がでているのでしょうが、営業しています。トタン板の間から入ります) Maxホテルから歩いてゆけるところですね。但しメニューはタイ語しかないので 写真付きの本、タイ語併記であれば、作ってくれるでしょう。
みなさん、ありがとうございます!!!! 色々と教えていただいて助かります。 好みの問題も多々あるでしょうし、むずかしいですが 初めてタイなもので色々と聞きたかったのです。 ティダー・イサーンの周りの地図を眺めていると、てちゃーさんの仰る イサーン・ロット・デットはやはり隣にあるようです。 このあたりはイサーン料理店が集まっているようですね。 前まで行ってどちらにするか悩んでみます。 (笑 いずれにしろ、ぷんぶんバンコクさんやjorgeさん、ソムラームさんご指摘のように 自分の舌、好みということになるのでしょうね。 また、てちゃーさん、HPのご紹介ありがとうございます、 じっくり見てみます。