Re: 氷といえば・・・ごめんなさい、とぴずれです。 こんばんは >映画館の食品売店でアルバイトをしているときに、外国人のお客様は >よくドリンクの注文の際に「No,Ice」と言っていましたよ。 欧州に行くと、飲み物に氷を入れる習慣のない国がありますよね。 そういう国は基本的にビールなんかも冷やさないので常温ででてきたりします。 で、理由を聞くと氷をいれたり冷たいのもはお腹を壊すから・・・ 日本人は飲み物を冷やしすぎでは?と言われたことがあります。 日本のお冷には氷が入っているでしょ?これって欧州では考えられないですよね。 とはいえ、そういう国でもジェラートなんかは大好きで、どこでも売ってるんだけどね。
氷を入れる。日本文化論ですね marillenさんへ こんにちは 日本では古来より氷室にて冬の氷(雪)を保存して夏にめでるのが貴族では風流とされていましたよね。 ですから、その流れで飲み物に氷を入れるのが日本の食文化に定着したとも考えられます。 ヨーロッパではお冷に氷が浮かんでない、ビールでも。 欧米人の発想によると食文化に氷を利用するということがないのかもしれません。 飲み物にかぎらず料理でも冷えたものは良しとしませんね、一般に。 日本では料理を作る際にも氷水で冷やすなんてことはよくあります。 たとえば身近なところでは、ソウメンを出せばかならず敷いた笊の下に氷にて冷やしていますよね。 これは食文化に日本と欧州との違いが隠されているのかもしれません。 う～ん、奥が深いかも…。
