東南アジアはお腹をこわす危険がいっぱい

SAMSAMさんへ　こんにちは

タイで飲んだビールの氷が原因ですよね。
東南アジア通の知人は、シーフードをいっさい食べないとか。
火がよく通っていなくて中が生焼けだと当たると怖いからと言っていました。
日本食レストランで刺身なんて注文するのはかなり危ないですね。
もうひとつ考えられるのは調理に使う油が古かったりするとダメです。

東南アジアには入りませんがインドは下痢をする覚悟で行かなくてはならない所。
妹尾河童が新聞にて語っていましたけど、お尻にティッシュで栓をして旅行する。
本当にそうです。
気を付けていても、食材が悪くなくても水が悪い。だから生野菜はむろん
トレイそのものが汚染されていたらイチコロです。
町中で売っているサトウキビジュース、かつて飲んでも大丈夫でしたが、搾る機械が不衛生きわまりないから
東南アジア諸国でも、搾ったジュースなど用心したほうがいいかもしれませんね。

カレーのスパイス(マサーラ)がインド人以外の人種でなんでもなく平気なのはむしろ少数派です。
多数の人、外人はカレーを食べただけでもうお腹をこわしてしまいます。
次回、行く機会があればマサーラの粉末を持ち帰って、保健所で調べてもらおうかと思っています。
下剤成分が含まれている、なんて結果がでればおおいに納得です。(笑)