ハノイ・バンコクでオープンジョー

バックパッカーということですよね。

福岡からのチケットについて裏をとってませんが、ハノイ・バンコク
にした方がすっきりしますよ。あえてシェムリアップにするのはPG
利用で安いチケットでもあるのでしょうか。

ハノイ～フエ～ホイアン～ニチャン～ホーチミン～プノンペン～シェムリアップ～アランヤプラテート～バンコク(すべて陸路)

日本からバンコクかハノイに夜着く便なら送迎サービスを頼んだらいいかと思います。

ここら辺が一般的な人気ルートです。ハノイからでフエもホーチミンも寄らないのはもったいない気が私はします。

シェムリアップに関してはタケオGHなどでツアーやバイタクを手配した
方が観光は安くあがると思いますよ。

日本からのチケットの値段に問題があるならバンコク往復にして
バンコクからエアアジアの片道でハノイへ飛んだらどうでしょう。