ワインについて

余計なお世話ですが、旅行中の食事でワインをどうすると聞かれるのが一番困ります。　知ったかぶりをして高いのを飲むのもイヤですが、おいしくないのを飲むのも・・・。

私の経験では　レストラン(ホテルも町中も・・)では　食事のチョイスをした後で　この料理には貴方だったらどのワインをリコメンドすると聞くことにします。

たいていの場合　その日のテーブルには　TODAY’s　Wine　が提示してありますので　それでこの料理に合うか・・と聞くのも手です。

一番　相手に受けるのが　Local Wine　を飲みたい・・というリクエストです。ましてや　ワインの産地です。　リーズナブルでおいしいワインをきっとハウスワインで置いています。　もちろんグラスワイン、または　デカンタ売り・・・これがお勧めです。