スペインに限ったことじゃあないっすよ。 クレジット使用で暗証番号求められるなんざ、日本国内でもフツーであります。
スペインに限ったことではないんですね。 私は普段から、クレジットカードでの支払いは特定の取引以外、滅多に使わないので、日本では、暗証番号を使ったことがありませんでした。