あくまで個人の好みなので

実はこの手の質問は答えるのが一番難しい。
何故なら、そのかたの趣味嗜好が全くわからないからです。
恐らく、わかるのか配偶者くらいかも知れません。それでもわからないもの
ですが・・・・

「二日あれば十分」というかたも居るし、一週間居ても足りない人も居ます。
また美しい街とはなにか。建物?風景?そこに居る人間?恐らく全てで
しょう。これも主観です。全く異なる都市ですが、冬の空気が澄んだ時期の
香港の夜景は美しい・・ですが、街は裏に入ると臭います。同じように
ブダペストのドナウから見た対岸、とくに夜景は美しいですが、街が美しい
かと言われると、どうでしょうか。少なくともウィーンの街がごみごみして
いることはないでしょう。

何に興味があるかによって回答は異なります。結局、各人勝手に(自分の
好み)を主張するので、そこからご自分で判断するしかないのでしょう。
個人的には、美味しいものを食べ、美味しい酒を飲むことです。ウィーン
とブダペストならばワインはお勧め。特に後者のワインは安い割に質が良い。
また、何度も書くようにウィーン料理がドイツ語圏のなかでは珍しく美味しい
のは、農業国ハンガリーがあったからと言っても過言ではないでしょう。
残念ながら、旧東欧は南を除いてワインはほとんどできないか、加糖するの
が当たり前なので、後はビールになります。チェコのビールはお勧め。

ということで、第一義的には食事の美味しさで選びます。宗教には全くと
言って興味がないので、所謂観光もほとんどしません。ああ、プラハとウィ
ーンですか、やはり、言葉の問題がないこと、食事は許せるレベル、ワイン
は及第点で、ケーキ類は絶品、ホテルも質の良いものがあるという点で、
ウィーンを主観で選びます。交通網が発達しているので、動き回るのにも
便利です。また、ウィーンとブダペストは日帰りツアーもあるくらい近い。
日帰りは勿体ないので一泊くらいする。

以上、あくまで主観で書きました。
さらに主観で書きますが、人間慣れるのに1日くらい掛かりませんか。
ですからあまり詰め込まず、1日は無駄にする覚悟で行く。ガイドブック
片手に、その勧め(ここでもお勧めと変わらないかな)に従いスタンプラリー
をするのも旅ではありますが、路に迷って新しい発見もあるかも知れないし。
ということで、あまり詰め込まず、のんびり旅をするのも良いのでは。

最後に、8月と聞くと、「またあの地獄の猛暑が・・」とつい想像してしま
います。今年はどうなのでしょうか。これにあたると、元来冬の寒さ対策を
旨としている国ですので、とても厳しい。冷房なんかないし、暑いことを
想定していない。これもあまり詰め込まない理由の一つです。休みも多いし。